Kaynatma Kavanozu Nasıl Kullanılır

Kaynatma tankının doğru kullanımı temel olarak şu adımları içerir:

Ön ısıtma: Öncelikle, kaynatma tankına az miktarda sıcak su dökün, üzerini kapatın ve 30 saniye ila bir dakika kadar bekletin, sonra dökün. Bu adım, malzemelerin eşit şekilde ısıtıldığından emin olmak için tencereyi önceden ısıtmak içindir.

Malzemelerin yerleştirilmesi: Hazırlanan malzemeleri kısık ateşte pişirme kavanozuna yerleştirin. Mung fasulyesi ve mısır gibi ön işlem gerektiren malzemeler için, önce yarım saatten fazla soğuk suda bekletip ardından küçük bir tencerede yaklaşık beş dakika pişirmeniz önerilir. Kırmızı fasulye ve fıstık gibi daha zor malzemeler için, daha uzun süre pişirebilirsiniz.

Kaynatma: Kaynayan suyu tekrar 8 dakika dolana kadar doldurun, kapağı sıkın ve kaynatmaya başlayın. Kaynatılma süresi malzemelere bağlıdır. Örneğin, pirinci yıkadıktan sonra beyazlaşana ve hafifçe şişene kadar suda bekletin, ardından yukarıdaki adımlara göre önceden ısıtın ve kaynatın, yaklaşık 4 saat sonra beyaz lapanın tadını çıkarabilirsiniz.

Tadını çıkarın: Servis etmeden önce kısık ateşte pişirme süresinin bitmesini bekleyin. Tuzlu yiyecekler ve çorbalar için, kısık ateşte pişirme kavanozu bir saklama kutusu olmadığından, bunları mümkün olan en kısa sürede çıkarıp buzdolabında saklamanız önerilir.

Kaynatma tankı kullanırken aşağıdaki noktalara da dikkat etmelisiniz:

Tencereyi fırın, mikrodalga fırın, bulaşık kurutma makinesi vb. elektronik ürünlerde kullanmayınız, zira tencere metalden yapılmıştır ve bu cihazların içine konulduğunda kıvılcım ve tehlike yaratabilir.
Deformasyon, renk bozulması ve boya dökülmesini önlemek için tencereyi yüksek sıcaklıktaki ısı kaynaklarının yanına koymayın.
Ürünün deforme olmaması, zarar görmemesi ve ısı yalıtım fonksiyonunun etkilenmemesi için düşürme, çarpma veya sert darbelerden kaçınınız.
Temizlikte çamaşır suyu inceltici, uçucu yağlar, metal fırçalar, aşındırıcı tozlar vb. kullanmayınız, aksi takdirde ısı muhafazası, soğuk izolasyon fonksiyonu etkilenebilir, aşınma, paslanma ve diğer olumsuz etkiler meydana gelebilir.
Asidik maddelerin paslanmaz çeliğin çelik özelliklerini etkilemesini ve dolayısıyla kaynatma tankının termal yalıtım performansını etkilemesini önlemek için asitli içecekler, süt ürünleri vb. içermekten kaçının; Süt ürünleri çok uzun süre dışarıda bırakılmamalıdır, çünkü bu içeriklerin bozulmasına neden olabilir. Aynı zamanda, patlamayı önlemek için patates ve patates gibi gaz üreten yiyecekler kaynatma tankına konulmamalıdır.